看着这一条鱼,叶归忍不住问道:“杨总,我插一句嘴,这条鱼是野生的还是?”

    杨鹏飞回答道:“食神大人还请放心,这一条鱼绝对不是野生的,都是人工养殖的,这可是国家二级保护动物,这个法律意识我们还是有的!”

    二级保护动物!

    直播间的观众们听到这个又兴奋起来了。

    “食神大人难道要进去了?”

    “食神:总有刁民想害朕!”

    “食神大人还说不吃孔雀,结果吃了一个比孔雀更加恐怖的存在!”

    叶归黑着脸解释道:“你们还真的看热闹不嫌事大,咱们还是来说弓鱼吧,《食物安全法》自然有进去的郑无双等人告诉你们!”

    郑无双:“???”

    勿cue!

    勿念!

    杨鹏飞笑道:“食神大人,这个您一定放心,野生的弓鱼现在是属于有价无市,有人曾经出过五十万一斤的价格求购弓鱼!”

    众人:“???”

    “卧槽,多少钱?”

    “五十万一斤?这一条鱼似乎是一斤的,假设一百口吃完,那么一口就是五千块?”

    “我的妈妈呀啊,这吃的不是钱,是寂寞啊!”

    “这明明是的是监狱的钥匙,牢底坐穿鱼啊!”

    杨鹏飞赶紧解释道:“就和水友们说的一样,这玩意现在谁都不敢碰,碰了就是牢底坐穿,所以大家还请放心!”

    他似乎还感觉不稳,指着大门口的牌子说道:“我们店谢绝野味!”

    叶归摆摆手道:“杨总,您不用解释,大家不是真的要送咱们进去,就是开个玩笑!”

    “弓鱼可是洱海的特产,也是咱们大夏独有的特产,被明朝状元杨升庵称为鱼魁,只不过因为近代捕捞过头,导致弓鱼的数量日渐稀少,现在已经禁止捕捞了,可是随着人工繁育技术的进步,弓鱼也开始被人工养殖,所以逐渐又被送上了餐桌!”

    “别看弓鱼小小一条,价格可不便宜啊!”

    “在本地,还有一个传说,在每年春季月圆之夜,这种鱼类会成群结队地跃出水面,鱼体会弯曲成弓形,形成弓鱼奔月的盛景,可惜现在几乎看不到了,说不定运气好可以在没有被开发的地方见到这一幕!”

    叶归有些惋惜,然后夹起一片鱼肉:“虽然看不到场景了,可是尝一尝味道还是可以办到的!”

    众人:“???”

    食神大人,你不对劲!

    叶归夹起鱼肉,外面的鱼肉颜色微深,可是里面的肉为纯白色。

    而且弓鱼几乎没有什么刺,对不喜欢吃刺的人来说可是太棒了。

    叶归把鱼肉放在汤汁里面沾了沾,纯白色的鱼肉吸收了一点黑红色的汤汁,也染上了一层颜色。

    汤汁除了给鱼肉上色,还让鱼肉在鲜美之余多出来了一股咸辣!

    这个味道可太棒了!

    叶归将鱼肉吃了下去。

    他惊喜道:“这个红烧弓鱼可太好吃了,鱼肉就好像是一整块的猪油,口感好像猪油一样醇香,可是却没有猪油的那种腻腻的感觉,不会吃到让人张不开嘴巴那种!”

    “而且鱼肉入口即化,因为几乎没刺,所以不用考虑被鱼刺卡着的事情,直接吞下去就好了!”

    “在进入喉咙的时候,我还没有用力,鱼肉就自己滑了下去!”

    “鱼肉细腻,用清蒸就已经非常好吃了,但是刘大厨偏偏选择红烧这种比较重口味的做法!”

    “一个细腻,一个粗犷,这分明就是美女与野兽的极致碰撞啊!”

    叶归又夹起鱼肚子上的鱼肉,这地方就是一整片的鱼肉。

    除开鱼肚子上的那一排大刺,鱼肚子里面除了非常稀少的鱼籽和鱼泡之外,别的内脏都被清理得干干净净。

    但是这个鱼籽也太少了,并不是被刘大师清理掉了。

    而是这个鱼的鱼籽产量本来就很少。

    鱼籽量少,对环境要求也高,稀少也是有理由的。

    不然看看那个南极磷虾,虽然是食物链的底层,但是人家能生啊。

    一个群族的力量就供养起来了南极的生态圈。

    人类年年捕捞,蓝鲸顿顿吃,对人家那个族群来说和挠痒痒一样。

    “好吃,这一道菜也是一道国宴极品佳肴啊,这个红烧的汤汁里面应该还放了一些本地特色的酱料,主要还是以菌菇为主,可是这不代表没有别的!”

    叶归仔细尝试了一口汤汁:“似乎带着一股白酒的芬香,是怒江怒族咕嘟酒吧,放了一小勺,对不对?”

    刘大厨默默把菜刀给拿了回去,嘟囔道:“这小子,似乎有点水平啊!”

    “我只是比较会吃罢了,接下来就是辣炒野生菌,刘大厨,不知道您听说过尚恩的名字没?”

    听到自己被食神大人点名,尚恩不由得有些好奇。

    这位老前辈听说过自己名字吗?

    (ps:出门带猫猫体检去鸟,下午回来继续!)

    

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